寒蘭（Cymbidium kanran）綠葉修長 ，株形挺拔 ，花朵秀雅 ，色彩絢麗 ，幽香宜人 ，在國蘭中獨具一格 ，有很高的觀賞價值 。寒蘭主要在寒季或寒季即將來臨之際 ，亦即在秋末至整個冬季開花的國蘭 。它的生長適應性較強 ，分佈區也廣 ，被稱為春寒蘭 、夏寒蘭 、秋寒蘭 。

觀賞特性

葉型與株型 ：以整體形態協調 ，葉色健康亮麗 ，花朵端正 ，面向四周為好 。
花香 ：以濃幽香 、冷香和遺香者為上品；清香 、濃香 、混合香者次之 ，無香者最次 。
瓣形 ：有荷瓣 、梅瓣 ，水仙瓣 、蓮瓣 、菊花瓣等 。
飄扭花型 ：以形態生動活潑 、整體飄扭有至者為上品 。
蝶花 ：以蝶大而圓整 、色彩艷麗 、色塊或者斑點分佈勻稱美麗者為上品 。
水晶花 ：以質地明快 、以色彩流暢 、瓣片平整 、花型端正為佳 。
奇類花 ：以形態端正 、色彩美觀為佳 。
色花類 ：以色彩高雅 、清晰明亮 、賞心悅目為上品 。
葉藝 ：指葉的色彩變異 ，可分為兩大類 ：條狀和斑塊變異 。

品種分類

有瓣型 、蝶花 、奇花 、色花 、葉藝等

栽培與管理

寒蘭適應性廣 ，易栽培 ，對生境的要求與國蘭的其他各類也大同小異 ，如喜生濕潤 、通風 、排水和適度蔭蔽處 。
溫度 ：生長季節溫度在18-28℃ ，最佳溫度為20-23℃ ，最高不超過30℃ 。若夏天溫度高於30℃ ，冬日平均溫度低於10℃ ，則生長緩慢或進入休眠階段 ，當氣溫達到35℃時 ，蘭株將出現葉片枯焦 、捲曲等病態 。
光照 ：生長季節的遮陰度要達到70%-80% ，特別是葉藝品種要求更高 。光照是否適中可以從葉和花的情況加以判斷 。若光線不足葉淺綠且無光澤 ，花柔弱 ，不艷麗 ，葉芽多 ，花芽少 。反之光線太強則葉芽少而花芽多 ，生長亦不正常 。
水分與溫度 ：一般春季棚內濕度應保持50%-60% ，夏 、秋季濕度保持70%-80% ，冬季休眠期濕度可降至30%-40% ，夜間要更低些 。

寒蘭名片

地生植物 。保護級別屬CITES附錄Ⅱ 。假鱗莖狹卵球形 。葉3-7枚 ，帶形 ，薄革質 ，暗綠色 ，略有光澤 ，長40-70 cm ，前部邊緣常有細齒 。花葶側生 ，直立 ，長25-60cm；總狀花序疏生5-12朵花 ，花直徑8-9 cm ，有濃烈香氣 ，色澤多變；通常萼片與花瓣為淡黃綠色 ，唇瓣淡黃色而有紅色斑；萼片近線形或線狀披針形；花瓣狹卵形或卵狀披針形；唇瓣近卵形 ，不明顯3裂；中裂片大 ，具乳突狀短毛；唇盤上有2條縱褶片 。
花期 ：8-12月 。